白糖发糕

白糖发糕的做法
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白糖发糕的做法说明

没有鸡蛋,没有泡打粉,也可以香甜软糯

白糖发糕的食材和调料

酵母3克
30克
150克
面粉200克

白糖发糕的做法步骤

  1. 第1步.白糖发糕的做法步骤 第1步

    水和酵母混合,静止几分钟,倒入面粉和糖中,(比较粘手我不喜欢[撇嘴],我拿筷子搅匀)搅拌均匀后,准备一个模具,我用的六寸模具,(活底没用,下面放到一个屉布,蒸时受热均匀)把稀面团放入模具中,压平,等待发酵(2~3小时)发酵好可以装饰一下,大枣,枸杞子,葡萄干,青红丝随意撒,蒸40分钟[OK],凉凉脱模(我做过250的面太高了,顶我锅盖上了,所以这回用200买)

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