
你的早晨都吃些什么呢?
你是不是也和我一样,
在这个城市匆匆的生活步调里,
没有过多的时间为自己
准备一顿美好温暖的早餐?
本应该吃的像女王的早餐,
却因为过快的生活步调,
不得不用些随意的食物搪塞自己那个
饿了一整晚
嗷嗷待哺的胃。
可有时生活,
远不止眼前的苟且呀。
偶尔为自己或为家人做顿美味的
和赏心悦目的早餐,
也不失为为紧张的生活添点轻松感。
况且有些快手早餐美味的早餐,
只需要你早起10-15分钟就可以轻松搞定。
比如今天要教你做的。

鸡蛋打散,加入少许牛奶和少许盐, 搅拌均匀。

加入少许小鲜侶调味。

方形煎锅小火烧热, 加入少许油。 倒入部分蛋液,用筷子快速滑散, 并刺破鼓起来的气泡, 这样做能使蛋卷的厚度更厚。

用筷子轻轻的把蛋皮往自己这边卷, 可以用锅铲或者硅胶刀辅助卷起。 卷起后把卷好的蛋卷往锅的另一端推过去, 再倒入新的一部分蛋液。

放入切达芝士片, 再次向靠自己的这一端卷起。

蛋卷卷好后, 喜欢吃嫩一点的可以此时起锅, 喜欢吃熟一点的 可以再在锅里停留几十秒后起锅。 起锅后,切段。

吃的时候可以配上自己喜欢的 番茄酱或是辣椒酱, 然后开始拗造型走起~
1.没有方形煎锅的宝宝们可以用普通的圆形不粘锅。
2.牛奶的份量不要太大,否则会影响蛋液凝结。