四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。
备好材料;
四季豆切片,姜、蒜、干辣椒切丝
自动烹饪锅加入适量油,选择“炒青菜”程序,预热后放入姜蒜和干辣椒爆香;
接着放入四季豆,盖上锅盖翻炒;
翻炒3分钟,直至四季豆变软;
调入少许盐,翻炒均匀即可。
更多美食菜谱与视频,请关注“伊莱特”微信公众号。
1.四季豆一定要炒熟,否则会有毒素。菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书