南瓜糯米糍-迷迭香

南瓜糯米糍-迷迭香的做法
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南瓜糯米糍-迷迭香的做法说明

根本不用烤箱,只要蒸锅就能做出超高颜值又极其好吃的南瓜糯米糍!工作煲剧嚼一颗,生活太美好!

南瓜糯米糍-迷迭香的食材和调料

南瓜300克
糯米粉300克
澄粉90克
豆沙馅200克
椰蓉100克
10克

南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤

  1. 第1步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第1步

    南瓜去皮切块,放进蒸锅大火蒸25分钟

  2. 第2步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第2步

    蒸熟的南瓜块压成泥

  3. 第3步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第3步

    南瓜泥中加入糯米粉,澄粉和油,搅拌均匀

  4. 第4步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第4步

    揉成南瓜面团

  5. 第5步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第5步

    南瓜面团放凉并搓成小球,将豆沙馅搓成小球

  6. 第6步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第6步

    把南瓜小球压扁成南瓜饼,把豆沙小球包进南瓜饼中

  7. 第7步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第7步

    糯米糍放入蒸锅中大火蒸10分钟

  8. 第8步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第8步

    取出蒸好的糯米糍,裹满椰蓉

  9. 第9步.南瓜糯米糍-迷迭香的做法步骤 第9步

    南瓜糯米糍就做好了!

小贴士

1. 糯米粉要趁热加入南瓜泥,能增加糯米粉的黏性。
2. 搓的南瓜球要比豆沙球大,最后压扁后才能将豆沙球包起来。

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