香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)

香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法
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香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法说明

清蒸香味浓郁,回味无穷。

香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的食材和调料

腊猪头肉3块

香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤

  1. 第1步.香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步

    腊猪头肉洗净、切大块

  3. 第3步.香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步

    将切块的腊猪头肉放入能量土锅;

  4. 第4步.香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步

    加水没过腊猪头肉,选择“营养炖”程序;

  5. 第5步.香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步

    一小时之后腊猪头肉变软,取出洗净;

  6. 第6步.香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步

    切成片,码在盘中;

  7. 第7步.香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第7步

    能量土锅中加少许水,放入蒸帘,再放入切片的腊猪头肉,选择“松软饭”程序,结束后取出,按照个人口味调配蘸料一起吃。

  8. 第8步.香蒸腊头肉(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第8步

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小贴士

1. 腊猪头肉比较硬,先煮后蒸可以恢复软糯的口感,而且去除多余盐分;
2. 蒸的时候尽量把腊猪头肉切薄、切均匀;
3. 蘸料可以根据个人喜欢的口味来调制;
4. 因为腊猪头肉中含有盐分,也可以直接吃。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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