香葱肉松咸蛋糕

香葱肉松咸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   分蛋，所有材料称重

2. 第2步.

   蛋黄里加入牛奶，油，盐，搅打乳化

3. 第3步.

   筛入低粉

4. 第4步.

   蛋白分次加入砂糖，打发

5. 第5步.

   湿性发泡即可

6. 第6步.

   把蛋白分次加入，用刮刀抽底翻拌均匀

7. 第7步.

   洗净控干的香葱切小块，加入一半

8. 第8步.

   9寸深盘提前铺油纸，从高处倒入面糊

9. 第9步.

   表面撒肉松和剩余一半的香葱碎

10. 第10步.

    150℃，中层，40分钟，表面上色就改锡纸

11. 第11步.

    取出摔一下，排出热气，烤架晾凉

12. 第12步.

    背面