曾经最喜欢吃的菜,还是炒不出他的那个味道
茄子浸泡的图片忘记拍了……(茄子切片好了之后用清水泡着)
辣椒、蒜准备好之后,捞出茄子把水沥干
平时简单的炒法,只是第一次油下锅不用倒太多,等茄子差不多熟了,再加点油烧红之后加辣椒,翻炒几下就和茄子一起(非常实用的小秘诀哦!!!)