这个配方是我们老师教的其中一个 其实每个人都有不同的很多个配方 只是我觉得这款奶油曲奇味道还不错 不会很甜 如果想要甜一些可以加糖 奶味不想太重就把炼乳去掉 奶油改成90
软化黄油 加入糖粉充分打发
将B部分炼乳与淡奶油混合后分次加入打匀
粉类过筛搅拌均匀
面粉混合要用慢速,快速面粉会起筋。
装入裱花袋挤出形状。
大小自己随意, 挤好入烤箱烘烤 上火180 下火150 烤至20分钟左右
成品
如果特别硬挤不出来,那就是黄油打的不够发。每个烤箱的温度都不一样,我的时间也只是给大家一个参考。