奶油曲奇

奶油曲奇的做法
9人浏览0人收藏
收藏

奶油曲奇的做法说明

这个配方是我们老师教的其中一个 其实每个人都有不同的很多个配方 只是我觉得这款奶油曲奇味道还不错 不会很甜 如果想要甜一些可以加糖 奶味不想太重就把炼乳去掉 奶油改成90

奶油曲奇的食材和调料

A:黄油 用量:120g 用量:50g
B:炼乳 淡奶油用量:20g 用量:90g
C:低筋面粉 高筋面粉用量:200g 用量:30g

奶油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.奶油曲奇的做法步骤 第1步

    软化黄油 加入糖粉充分打发

  2. 第2步.奶油曲奇的做法步骤 第2步

    将B部分炼乳与淡奶油混合后分次加入打匀

  3. 第3步.奶油曲奇的做法步骤 第3步

    粉类过筛搅拌均匀

  4. 第4步.奶油曲奇的做法步骤 第4步

    面粉混合要用慢速,快速面粉会起筋。

  5. 第5步.奶油曲奇的做法步骤 第5步

    装入裱花袋挤出形状。

  6. 第6步.奶油曲奇的做法步骤 第6步

    大小自己随意, 挤好入烤箱烘烤 上火180 下火150 烤至20分钟左右

  7. 第7步.奶油曲奇的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

如果特别硬挤不出来,那就是黄油打的不够发。
每个烤箱的温度都不一样,我的时间也只是给大家一个参考。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页