枣糕

枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   开水烫一下玉米面

2. 第2步.

   烫好的玉米面放凉后加入白面

3. 第3步.

   玉米面和白面混匀后，将酵母用温水冲开混匀。

4. 第4步.

   酵母加水的状态……

5. 第5步.

   活好的面，发酵吧……

6. 第6步.

   发酵好后。不要再揉，篦子上铺笼布，摆放好枣后，直接把面铺在枣上 。

7. 第7步.

   蒸30分左右，开锅后转中火哦……

8. 第8步.

   切块装袋吧……

9. 第9步.

   我这次做的是玉米面较多，（老人们吃酥）如白面多的话，会更发的高，吃起来有韧性……还可以在提前把枣核处理了，把枣直接活面里再发酵 。

10. 第10步.

    在看个近片 。呵呵！