菠萝果酱

菠萝果酱的做法步骤

1. 第1步.

   将菠萝洗净切好，盐水浸泡半个小时至1个小时。

2. 第2步.

   菠萝切碎丁，菠萝芯切片。碎丁可以借鉴剁肉馅的方式切碎。

3. 第3步.

   放入冰糖，拌匀后，常温放置2个小时以上或冰箱冷藏12小时以上。

4. 第4步.

   将菠萝芯连带控出来的汤水一起放入料理机进行研磨后与果肉一同放入不粘锅，不听翻炒。直至粘稠。

5. 第5步.

   将玻璃瓶洗净，微波炉或烤箱将水分蒸干（或者提前一天洗净晾干）。装入罐中，密封保存。

6. 第6步.

   可以抹面包片，也可以泡水，还可以自制冰淇淋的时候，放入一些。。。味道美美哒~