肉末煮豆腐

肉末煮豆腐的做法
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肉末煮豆腐的做法说明

客家豆腐(偏清淡口味)

肉末煮豆腐的食材和调料

几根
肉馅一份
豆腐一盒
酱油、盐、生粉等酱料一份

肉末煮豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    买回来的肉末加适当酱油、盐、生粉腌好。 腌的时间越久越入味喔,我一般都是提前一天腌好放冰箱里的 因为我买回来的肉馅是肥肥的,所以就不放油了,如果是瘦肉馅可以适当加点油喔!

  2. 第2步.

    豆腐切小块

  3. 第3步.

    热锅中火炒肉馅,等肉馅炒的七八分熟时加豆腐进去一起炒

  4. 第4步.

    豆腐和肉随便炒一下,就加水至于豆腐和肉齐平(没过它们也可以),等水煮滚后转成小火,把锅盖盖上,让它慢慢煮吧

  5. 第5步.

    煮到水差不多没了,就开大火收汁,然后把葱切碎了撒在豆腐上。 肉的味道全渗进豆腐里了,超级好吃。

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