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鲜肉包
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安心-66
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鲜肉包的食材和调料
面粉
500克
温水
适量(25℃左右)
酵母
1%
泡打粉
1%
糖
2%
猪肉
500克
盐
10克
糖
60克
酱油
50克
姜
末
少许
水
200克以内
皮冻
175克左右
鲜肉包的做法步骤
第1步.
面粉,泡打粉,糖和酵母先混合好后,加温水揉匀。
第2步.
肉里先加粉料再加酱油饺上劲,水分三次少量加入再饺上劲,最后加皮冻拌匀。
第3步.
面团分为每个20克。包好后发1个小时,水烧开后上屉蒸8分钟。
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