黄豆绿豆胡萝卜火腿肠炒肉

黄豆绿豆胡萝卜火腿肠炒肉的做法
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黄豆绿豆胡萝卜火腿肠炒肉的做法说明

从小我妈就爱给我做这个,我最爱吃了。

黄豆绿豆胡萝卜火腿肠炒肉的食材和调料

胡萝卜
五花肉
火腿肠
土豆
黄豆
绿豆
生抽适量
适量
干红辣椒
花椒
八角
料酒

黄豆绿豆胡萝卜火腿肠炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    所有备料切丁,分别装盘,瘦肉用料酒和盐喂上

  2. 第2步.

    豆子用水焯一下

  3. 第3步.

    放油,炒肥肉油滋了,好了捞出来

  4. 第4步.

    放油,花椒、干辣椒榨香,放入味好的瘦肉丁、葱花,炒香,捞出来

  5. 第5步.

    放入土豆丁、胡萝卜丁,榨到金黄

  6. 第6步.

    放入火腿丁,豆子,炒差不多了再加入炒好的肉丁,放一勺生抽,两勺盐

  7. 第7步.

    炒差不多了的时候,逐渐加水炖,炖到豆子面乎就可以出锅了

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