
前段时间我邮了一个榴莲千层。妈呀真是太好吃了,就感觉想吃冰淇淋,入口即化,满满的榴莲肉,到现在当时第一口的感觉还记得。于是我就像我也可以做个美美哒香香哒千层。菜谱是在网上找的,结果还是不如人意啊。
鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀,加入温热的牛奶搅拌均匀,加入溶化的黄油搅拌均匀
分次筛入低筋粉,拌均匀,调好的糊过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用
冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼直到蛋饼鼓泡有点微微上色即可
再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用。榴莲肉用打蛋器搅打碎
再加上戚风蛋糕一步一步做好