章鱼小丸子

章鱼小丸子的做法
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章鱼小丸子的食材和调料

章鱼50克
低筋面粉100克
370克
鸡蛋3个
适量
适量
包菜适量
胡萝卜适量
酱油适量
鱿鱼若干
海苔若干
沙拉酱适量
番茄酱适量
照烧酱适量

章鱼小丸子的做法步骤

  1. 第1步.章鱼小丸子的做法步骤 第1步

    先把鸡蛋,低筋面粉,水,盐,酱油打成糊糊,这个面粉我过筛了,用电动打蛋器打比较快,一分钟都不用。我家是土鸡蛋,比较小,我放了3个。先热锅,然后刷油,在倒糊糊。然后放入切好的章鱼,洋葱,胡萝卜和包菜。这些真的要的好少的。然后再撩成上图那样加糊糊。

  2. 第2步.章鱼小丸子的做法步骤 第2步

    下面的糊糊差不多了,撩一下就成圆的了,手速慢的一定要小火,加的时候也要注意。我加糊糊都把火关了,加完在开的。

  3. 第3步.章鱼小丸子的做法步骤 第3步

    完了淋了番茄酱,照烧酱,还有鱿鱼丝,沙拉酱和海苔丝。没买到柴鱼花,个人觉得鱿鱼丝也不错。这个量可以做24个小丸子哦!

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