
从小时候一直到现在都爱吃妈妈做的烙馍,很香,每次至少吃两个,现在也当妈妈了,女儿每次都让姥姥给烙馍吃,所以我也要学会做,只是样子有点不好,味道还是满得意的😊

在盆子里添一碗面(根据多少人吃来添加面粉),加入少许凉水,把面用筷子搅散(面成散散的一块块最好,这样软做的烙馍好吃),最后用手揉均匀

把面团分成均匀的球球,用擀面杖擀成圆形,我这手艺刚学不大圆

擀成圆形后撒上盐、油、葱花(我多撒了点调料粉)

第一步卷成这样

第二步卷起

拍成饼

擀成圆放平底锅或者电饼铛,看着颜色反面再煎一下,最后自己看成熟度出锅就可以了

完成
面不要揉的太硬