简单易做,不用提前准备。。
热锅凉油下鸡翅开始煎
两年变黄之后下花椒姜片葱段炒香,下生抽老抽盐,倒入没过鸡翅的水,大火烧开转中火,下蚝油和蒜蓉辣酱
中火小火之间各种切换炖半个钟头 大火收汁 装盘开吃
鸡翅煎之前用厨房纸把鸡翅擦干,免得溅起来油,煎鸡翅阶段火不要太大