
周末娃娃回来了,陈先生买了香蕉和菠萝,我第一次做了菠萝炒饭,还不错啦!美味与颜值兼具,酸酸甜甜很开胃。

菠萝适量

鸡蛋敲入碗中,菠萝,莴笋,火腿肠切小丁,临时想起做的,所以食材品种比较少,大家可以根据自己的食材添加。

鸡蛋加少许盐打散,锅内放油适量,五成热时倒入蛋液,一面成型后翻面煎另外一面,然后用锅铲把鸡蛋铲烂成块状,盛入碗中备用

锅内加油适量,倒入莴笋和火腿肠翻炒

倒入米饭,加盐继续翻炒

加入刚才炒好的鸡蛋翻炒

最后加入菠萝,翻炒十几下就起锅,菠萝不宜久炒,会变得很酸。

因为买的卖家削好的菠萝,所以没有菠萝碗,直接盛在盘子里面,娃娃说看起来不错,所以很给面子吃完了。