鲜肉小馄饨
鲜肉小馄饨的做法说明
预计产出将近40只馅儿不算特别小的馄饨
半斤馄饨皮差不多37、8张
肉馅200g猪肉调出来，真·小馄饨就150g去调
灵魂基础肉馅参见：https://www.xiachufang.com/recipe/105951458/
鲜肉小馄饨的食材和调料
| # 馄饨 | 50g |
| 馄饨皮 | 半斤 |
| 灵魂基础猪肉馅 | 200g |
| # 打底垫料 | |
| 虾皮、紫菜 | 适量 |
| 冬菜（又一灵魂配料） | 适量 |
| 葱花香菜 | 看口味 |
| 盐香油 | 看口味 |
| 味精生抽 | 我是不放 |
| # Topping | |
| 摊蛋皮切丝 | 这是我的灵魂 |
鲜肉小馄饨的做法步骤
- 第1步.
包馄饨；
煮馄饨；
- 第2步.
打底垫料区：
一定要用一勺馄饨汤先冲出来味儿，再放馄饨
