红薯粉圆子

红薯粉圆子的做法步骤

1. 第1步.

   肉切碎，放生抽，老抽，料酒腌制片刻

2. 第2步.

   水和粉准备好，我这多装了些水，两个比例1：1就行。

3. 第3步.

   锅里放油，不放会沾锅。（我放了也沾了，会不会放少了？下次多放点试试）

4. 第4步.

   倒水

5. 第5步.

   立刻倒粉进去，快速搅拌。因为我是自己从老家带的粉，有颗粒。。买的会好些。

6. 第6步.

   压一压，出锅，放凉，切块。

7. 第7步.

   锅里放油，把香菇抄一抄，闷一下。

8. 第8步.

   放肉

9. 第9步.

   放切碎的圆子，翻炒，放生抽。。看看咸淡，加盐。放入少许香葱，完工。