草莓酱蛋糕卷

草莓酱蛋糕卷的做法
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草莓酱蛋糕卷的做法说明

首作「蛋糕卷」,工作空余时间整整烘焙也挺好!

草莓酱蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉80克
牛奶35克
细砂糖50克+25克
柠檬汁几滴
色拉油35克
香草少许

草莓酱蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第1步

    鸡蛋蛋白与蛋黄分离,分开装,蛋白加50g糖+柠檬汁打蛋器打发,蛋黄+20g砂糖+牛奶+色拉油+香草精搅匀后刷入低筋面粉再搅匀

  2. 第2步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第2步

    蛋白液分三次加入蛋黄液搅匀

  3. 第3步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第3步

    倒入烤盘,震荡一下

  4. 第4步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第4步

    烤箱预热160度烤20分钟

  5. 第5步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第5步

    看着它变化,期待吧😂

  6. 第6步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第6步

    中间涂上自己喜爱的果酱或肉松等卷起来😁

  7. 第7步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第7步

    冷藏十分钟左右切块「听说:切的时候可以把刀放热水一会,会切的整齐很多」

  8. 第8步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第8步

    😋😋先来一块

  9. 第9步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第9步

    下次换用新鲜的草莓🍓试试

  10. 第10步.草莓酱蛋糕卷的做法步骤 第10步

    形状有点蹋的感觉😄😄

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