
想把最好的都给最亲的朋友
亲人
所以
这也是其中之一的功课啦……
本菜单根据另外一个达人适度自行修改的
加入面粉 酵母 糖粉 盐等配料搅拌均匀,再面粉中间挖洞,加入蛋液 牛奶进行揉面!待面表面光滑之后,加入切细的黄油颗粒,开始揉面!至面团扩展阶段 如下图

因为太费力了,所以没有完全揉到位 想看理想的扩展阶段和完成阶段的 改天补链接

放烤箱 60度 底部➕一碗水发酵后的面团 拿出来有点憋了 应该发太大的缘故吧?哈哈哈

卷成不同的小卷 放入烤箱再醒面30分钟

放入烤箱15分钟 看个人烤箱 香喷喷的面包出炉了 趁热刷一层黄油 渗透面包没增加香味✌️
这次我尝试了蛋液上了表面再烤,烤完又刷了黄油
感觉也还不错
喜欢甜的人可以多加糖