
鬼北喝点儿小酒,回到家都是十二点的事儿了,酒精上脑,我一激动,非要大半夜整出这道菜满足我那莫名的冲动,也不难,就看心情放料,三两下就整好,第二天带去公司的饭一下也有了着落。

鸡翅解冻,每个上面划几道口子, 然后腌鸡翅: 酱油,料酒,黑胡椒粉,蜂蜜柚子蜜, 料放多少看心情,手爪子一顿乱抓,腌一边儿,开始准备配料

准备配料: 土豆不用太大块,切的稍微小点,好吃入味。也不需要特意泡水,淀粉会让煮的过程中,汁儿浓稠

热锅冷油 葱姜蒜小红椒扔下去爆香(对不起,我家没有姜也没有小红辣椒😂) 然后倒鸡翅炒到变色

加水淹没鸡翅,倒土豆,八角,板栗下去一起盖盖子煮

煮10min 差不多收汁儿了就可以关火了

我反正最后是一个没吃,备在大饭盒里,放冰箱,早上带一半当第二天午餐,以及剩下的第三天早上煮面

我的午餐便当,太好吃

放冰箱 第二天早上下碗面 又是一条好汉。隔夜之后,柚子蜜的味道渗进鸡翅,是香
建议鸡翅解冻后还是焯下水比较好,不然煮的过程捞白沫沫真的很闹心撒