在海外生活多年，要工作又要照顾家里，喜欢做饭又没时间，对又快又省事又好吃的食谱最感兴趣。这款年糕很受欢迎，方便简单，老少咸宜。材料都是中国店里很容易买到的。
黄油融化成液体
所有材料放进容器
搅拌均匀。我用搅拌器最多一两分钟。手工搅拌也可以比较费时间而且不容易拌匀，会有小疙瘩。
长方形玻璃（9x13) 烤盘抹油（我用喷的cooking spray), 把年糕糊倒入抹平。
华氏375度烤三十五分钟
满屋椰香。刚出炉的酱紫。
