甜菜酱意大利面

甜菜酱意大利面的做法
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甜菜酱意大利面的做法说明

步骤简单常见,文字略略描述一下了

甜菜酱意大利面的食材和调料

红菜头1个
混合果仁1把
意大利面180克
低脂奶酪1片
奶油30ml
盐3克大概吧
黑胡椒现磨适量
橄榄油20ml

甜菜酱意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    甜菜头洗净,蒸或者煮15分钟,然后再去皮

  2. 第2步.甜菜酱意大利面的做法步骤 第2步

    综合果仁炒香,晾凉后捣碎(冷锅下料,全程小火,不能急)

  3. 第3步.甜菜酱意大利面的做法步骤 第3步

    把蒸熟的甜菜头去皮,打成泥

  4. 第4步.

    同时开始煮面

  5. 第5步.

    完成前几步骤后,平底锅热锅,加少许橄榄油

  6. 第6步.

    把甜菜泥倒入,加盐,黑胡椒,奶油。略炒后加入煮好的面,翻炒

  7. 第7步.

    盛盘,撒上果仁碎

小贴士

基本就是这样,甜菜最好熟了后再去皮,果仁也是现焙火的比较香脆

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