夏威夷虾饭车黄油蜂蜜蒜香虾

夏威夷虾饭车黄油蜂蜜蒜香虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾饭车长这个样子，颜值虽不太一样，但味道已经很接近了😸

2. 第2步.

   蒜切末

3. 第3步.

   虾洗净去头

4. 第4步.

   把虾放在厨房用纸上

5. 第5步.

   擦干虾背水分

6. 第6步.

   开虾背，直接劈开

7. 第7步.

   ⚠️不要把尾巴切开

8. 第8步.

   像这样，然后取出虾线

9. 第9步.

   把剩余的虾都切好

10. 第10步.

    拿一个保鲜袋，在里面放入1T淀粉（土豆，玉米，地瓜随便，有什么样的淀粉就放什么）

11. 第11步.

    放1T炸粉，一般韩国超市有卖，专门炸东西时用的粉。如果没有的话，就用淀粉代替。在上个步骤直接放2T淀粉就可以

12. 第12步.

    1/2t胡椒粉（最好是黑胡椒）

13. 第13步.

    1/2t盐

14. 第14步.

    这样，全放在袋子里

15. 第15步.

    抓好袋子，摇匀

16. 第16步.

    像这样充分混合好

17. 第17步.

    把虾放进去。放的时候最好把切开的虾打开来放，这样才能保证虾从里到外，全身都裹满淀粉

18. 第18步.

    抓紧袋子，摇匀 要注意里面必要留太多空气摇，我这个就是个不好的例子😅，因为里面空气太多，虾容易把袋子扎露😂

19. 第19步.

    摇几下，看看虾是不是全身都裹上了淀粉

20. 第20步.

    这样就可以了，先放在一边

21. 第21步.

    准备无盐黄油

22. 第22步.

    这样材料就准备好了，还有蜂蜜，都准备好

23. 第23步.

    开小火，把黄油放入锅中，融化

24. 第24步.

    放蒜末

25. 第25步.

    炒出蒜香

26. 第26步.

    出蒜香味道后，把虾从袋子中捡出来，放入锅中，调成中火，快速翻炒

27. 第27步.

    虾背变红，虾肉变白时就是熟了，把火调成小火。新手可以一直保持小火，千万不要把蒜炒糊了

28. 第28步.

    放1/2t蜂蜜，大约也就是家中汤勺的2/3，不喜欢吃甜，就可以缩减到1/3勺。炒均匀，关火。 ⚠️这时可以尝一尝，觉得淡，就再加一点儿盐（不要超过1/3t），再放一点现磨黑胡椒也可以，炒匀后关火。

29. 第29步.

    装盘，真的有种中毒般的好吃😋 辣味的虾饭车等我实验好了，就传上来🤓

30. 第30步.

    这样来搭配，一顿饭就出来了😉