你问我这是什么？
这东西来历可不简单……
这就是今次厨师长我黑暗复刻系列料理：
《魔兽世界》的地精浓汤！！
但是厨师长是一名勇敢的少女(✿◡‿◡)，
生命在于无限的挑战！
经过厨师长我一番妙手回春，
一锅看似黑暗的地精浓汤就会变得！炒鸡！好吃！
| 糖 | 6g |
| 蒜 | 4粒 |
| 姜 | 4片 |
| 水 | 180g |
| 鱼露 | 25g |
| 香菇 | 50g |
| 虾仁 | 100g |
| 鸡肉 | 100g |
| 鱿鱼 | 100g |
| 椰浆 | 200ml |
| 绿咖喱 | 50g |
| 菠菜+水 | 100g+80g |
| #腌肉调料（鸡肉） | |
| 糖 | 1g |
| 盐 | 2勺 |
| 油 | 5g |
把蘑菇去蒂，斜到切开一半。
菠菜切成小段，加入80g水，用料理机打成菠菜汁备用。
鸡肉切成块。
鸡肉用加入油盐糖腌制备用。
鱿鱼切成与鸡肉差不多大小的段。
姜蒜切片，开火热锅，倒入适量的油，油热后，倒入姜蒜片爆香。
倒入绿咖喱膏炒香后，加入180g水搅拌至咖喱膏融化。
倒入菠菜汁与椰浆。
煮至沸腾后，把咖喱汁转至汤锅中，转中小火慢煮3分钟。
分别加入香菇、鸡肉、鱿鱼，煮1分钟后，再加入虾仁，把材料煮至8、9成熟。
转中火把咖喱汁煮到喜欢的浓稠度，最后加入鱼露以及砂糖调味。期间需要不断搅拌咖喱，以防沾底。
“黑暗料理”地精浓汤出炉啦！！为了部落，干了吧！！ 想要了解更多复刻美食~请关注wexin：享食刻。