自制手工土鸡蛋面包

自制手工土鸡蛋面包的做法

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自制手工土鸡蛋面包的做法说明

为了一口美味，自己动手，味～好美～

自制手工土鸡蛋面包的食材和调料

低粉	500g
酵母	8g
糖	80g
全脂甜牛奶粉	50g
温开水	220ml
土鸡蛋	2个
盐	6g
黄油	60g
芝士（面包装饰）	适量
肉松（面包装饰）	适量
香葱（面包装饰）	适量
芝麻（面包装饰）	适量
土鸡蛋（面包刷面）	一个

自制手工土鸡蛋面包的做法步骤

第1步.
除黄油外全部混合，揉致拓展阶段，加入黄油，一发60分钟，二发40分钟，塑型，175℃中层烤10---15分钟

小贴士

技巧就是一定要两次发酵，否则，不软不软不软！

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