青椒中含有丰富的维生素A，经常食用对我们的眼睛很有好处。黄豆芽中含有丰富的维生素B2，经常食用可以防止我们患口腔溃疡。青椒炒黄豆芽的味道非常鲜美。
备好材料；
瘦肉切片，尖椒切丝
自动烹饪锅中加入适量油，选择“炒”程序，预热结束后放入肉片；
炒至肉片变色，盛出待用；
再放入绿豆芽；
翻炒至豆芽变软，放入尖椒和炒好的肉片，加入各种调料，炒匀就可以出锅了。
更多美食菜谱与视频，请关注“伊莱特”微信公众号。
1. 肉片炒好后盛出，最后再放入，以免炒太久口感变老；
2. 尖椒最后放入，可以保持脆脆的口感。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书