
芹菜炒肉丝是比较家常的菜,做好了清爽可口,搭配着芹菜一起炒,浓浓的芹香味掩盖了牛肉少许的腥味,很下饭。

备好材料;

芹菜切段,姜切片

自动烹饪锅加入适量油,选择“番茄炒蛋”程序,预热后放入姜片;

爆香后放入牛肉片;

翻炒至牛肉变色,放入芹菜;

再均匀撒入适量盐,翻炒至程序结束。

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1. 如果买不到切片牛肉,可以自己切,但注意不要太厚;
2. 因为牛肉片比较薄,快炒即可,不需要炒太久,以免口感变老。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书