丝瓜清热解毒，化痰止咳，毛豆具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，两者搭配很清爽，很适合夏天食用。
备好材料；
丝瓜去皮、切厚片
自动烹饪锅加入适量油，选择“炒”程序，预热结束后放入毛豆仁；
翻炒约4分钟，放入丝瓜；
均匀撒入适量盐；
盖上锅盖，继续翻炒至程序结束。
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1. 嫩丝瓜可以不去皮，但如果皮比较硬的丝瓜最好去皮，否则影响口感；
2. 毛豆仁可以在市场买到，如果买不到，可以买新鲜的毛豆自己剥；
3. 个人觉得这道菜稍微炒的软熟一些更好吃。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书