兔子面包

兔子面包的做法
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兔子面包的做法说明

最近好像好火啊,这只兔子。
这只兔子是需要二次发酵的哟
可能是加了低筋面粉的缘故,隔天吃都很软

兔子面包的食材和调料

金像高筋面粉200克
皇后吐司45克
皇后低筋面粉45克
黄油20克
奶粉10克
鸡蛋1个
35克
3克
酵母4克
牛奶135克
黑巧克力适量
香肠适量
蔓越莓适量

兔子面包的做法步骤

  1. 第1步.兔子面包的做法步骤 第1步

    将所有材料混合,揉出膜。然后开始发酵,第一次发酵完了就开始排气,整形面团,60克一个,搓成40厘米左右的条状,整成兔子状。进行二发,这个图就是二发的图。兔子耳朵粘的是蔓越莓。

  2. 第2步.兔子面包的做法步骤 第2步

    刷上蛋黄液,然后就可以开始烤了,175度20分钟。烤面包烤箱不用预热。

  3. 第3步.兔子面包的做法步骤 第3步

    烤好,上色浅浅的

  4. 第4步.兔子面包的做法步骤 第4步

    我是用这个巧克力来画眼睛嘴巴的,装进裱花袋,融化,剪小口。

  5. 第5步.兔子面包的做法步骤 第5步

    晾凉,然后就可以开始画。

  6. 第6步.兔子面包的做法步骤 第6步

    巧克力画的时候画粗一点

  7. 第7步.兔子面包的做法步骤 第7步

    先把丑的吃掉

  8. 第8步.兔子面包的做法步骤 第8步

    我感觉这样的组织还是可以的

  9. 第9步.兔子面包的做法步骤 第9步

    第二天吃着也好好吃,还是软软的

  10. 第10步.兔子面包的做法步骤 第10步

    😍😍😍很可爱

小贴士

鸡蛋是小鸡蛋40克左右
兔子的形状可以参考下厨房的方子,只有一个手实在是没办法拍

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