糯米蛋

糯米蛋的做法步骤

1. 第1步.

   首先把蛋黄敲开一个小洞，把蛋白倒出来。

2. 第2步.

   切好配料，我放的是香菇，青豆，腊肉。也可以放玉米之类的

3. 第3步.

   放油把腊肉，香菇，青豆爆香。在加入糯米调味，放盐，耗油，生抽调好味道。这一步要把味道控制好。后面不可加盐，不用炒很久，调好味关火

4. 第4步.

   将炒好的糯米一点点塞进咸鸭蛋里面，再用锡纸包好。

5. 第5步.

   包好啦，上锅蒸个半小时。

6. 第6步.

   完成