荷包蛋糕,快手早餐。

荷包蛋糕,快手早餐。的做法
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荷包蛋糕,快手早餐。的做法说明

就是简单、快手的一款早餐点心。中间还是一整个的荷包蛋,裹腹营养两不误,所以就叫荷包蛋糕吧。

荷包蛋糕,快手早餐。的食材和调料

液态黄油25克
红糖(或白65克
室温牛奶240克
植物油8克
鸡蛋2个(不含打在表面的)
低筋面粉175克
泡打粉7克
香草2克(可不加)

荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤

  1. 第1步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第1步

    黄油+红糖

  2. 第2步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第2步

    加牛奶拌匀

  3. 第3步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第3步

    加香草精

  4. 第4步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第4步

    加植物油、鸡蛋拌匀

  5. 第5步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第5步

    筛入面粉、泡打粉

  6. 第6步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第6步

    拌至无干粉

  7. 第7步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第7步

    倒入模具

  8. 第8步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第8步

    每个中间直接打入一个鸡蛋

  9. 第9步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第9步

    烤箱中层,200度烤15分钟,若需鸡蛋全熟,关火后再焖10分钟。

  10. 第10步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第10步

    其实这个状态鸡蛋已全熟了。不要以为是流心蛋,呵。

  11. 第11步.荷包蛋糕,快手早餐。的做法步骤 第11步

    我用的是4寸固底不粘模。直接倒就出来了。一人一碗,饱。

小贴士

口感偏实,类似磅蛋糕。适合热食。糖度偏低,喜甜自加。

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