蛋皮色拉卷: 胡萝卜切正方形条，焯水。捞出冷水浸，黄瓜切带皮条，吉士粉四勺，放一点水，六个蛋打碎，鸡蛋放吉士粉水，锅滑油。吸干净锅里的油，摊蛋饼，关火，放一个鸡蛋的量，开火，起皱纹了关火，吹一个角，拿起来，锅用纸搽油，开火两秒，继续煎下一张蛋饼，蛋饼修边，切正方形。挤沙拉酱抹匀，把黄瓜胡萝卜条摆在下面面，黄瓜和胡萝卜中间挤一条沙拉酱，肉松放在上面再在肉松上挤沙拉酱，卷起来 切菱形，摆盘，围成圆的，再切长一点摆在中间。一直围到中间。中间的短一点
