软到不能自拔的中种葡萄干面包

软到不能自拔的中种葡萄干面包的做法步骤

1. 第1步.

   中种材料全部混合，揉成光滑的团！发酵3到4倍大！

2. 第2步.

   除黄油外！ 把主材料放进面包机，一开始会很粘，但面包机揉毫无压力！

3. 第3步.

   粘。。。手揉的同学坚持住啊！

4. 第4步.

   揉好的面团醒半小时，然后滚圆分8份，松弛20分钟！然后可以揉成自己想要的形状，或者懒点就直接揉圆，里面放葡萄干

5. 第5步.

   烤箱里放热水，发酵半小时，是不是明显变大了吧！

6. 第6步.

   180度预热，165度烤18分钟，8.9分钟的时候上色了盖锡纸

7. 第7步.

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8. 第8步.

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9. 第9步.

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10. 第10步.

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