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酱黄瓜
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安居饶城
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酱黄瓜的食材和调料
黄瓜
2500克
白
糖
50克+650克
盐
50克
蚝油
200克
蒸鱼豉油
250克
生抽
150克
香醋
150克
蒜
50克
姜
25克
小米椒
5个
酱黄瓜的做法步骤
第1步.
黄瓜洗净,去瓤,切段,用50克盐和50克白糖杀水6至8小时
第2步.
所有调料合影
第3步.
调匀酱汁
第4步.
杀水后的黄瓜挤干水份
第5步.
把挤干水份的黄瓜放入酱汁拌均匀
第6步.
腌制一夜
第7步.
第二天就可以品尝美味的酱黄瓜啦!
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