加强版“片儿川”

加强版“片儿川”的做法

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加强版“片儿川”的做法说明

一个人在家懒得炒几个菜
晚上就利用了中午的剩菜哈哈哈
虾、笋、土豆

加强版“片儿川”的食材和调料

鸡蛋	1只
大蒜	1根
咸菜	适量
面条	适量
剩菜	看自己喜欢啦
盐	适量

加强版“片儿川”的做法步骤

第1步.
煎荷包蛋备用（不用太熟）将蒜、咸菜炒至喷香

第2步.
加水（可以的话用骨头汤代替）水开以后放面条，盖上锅盖

第3步.
再次沸腾时加入各种剩菜、荷包蛋捣腾一下加适量盐，盖盖煮

小贴士

1.配菜一定要先炒出香味
2.水和盐要适量（新手秘诀：边尝边加，少量多次哈哈哈所以只能自己吃了）
3.必须一定要加提鲜的食材比如笋、虾，放几片土豆进去也不错
4.摆盘要好看！拍照才好看！

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