培根蔬菜意面

培根蔬菜意面的做法
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培根蔬菜意面的食材和调料

意大利面适量
培根3片
番茄2个
胡萝卜1根
半个
青豆一把
5瓣
番茄酱适量
黑胡椒适量
罗勒叶碎适量
香芹叶碎少量
红酒少量
芝士粉个人喜好

培根蔬菜意面的做法步骤

  1. 第1步.培根蔬菜意面的做法步骤 第1步

    准备上述食材,蔬菜可替换,我还试过青椒、蘑菇都不错 西红柿划十字刀开水烫过去皮,切丁加盐放置

  2. 第2步.培根蔬菜意面的做法步骤 第2步

    准备香料,黑胡椒、番茄沙司必备,罗勒、香芹可用意大利香料或迷迭香替代,香味会有些区别,个人尝试感觉罗勒的味道更好

  3. 第3步.培根蔬菜意面的做法步骤 第3步

    水中加盐和橄榄油煮面

  4. 第4步.培根蔬菜意面的做法步骤 第4步

    少油,加入洋葱和蒜碎

  5. 第5步.培根蔬菜意面的做法步骤 第5步

    炒香后,加入胡萝卜丁,如需加入其他未处理蔬菜此时加入即可

  6. 第6步.培根蔬菜意面的做法步骤 第6步

    炒匀后,腾出一块地方加入准备好的西红柿丁翻炒

  7. 第7步.培根蔬菜意面的做法步骤 第7步

    炒成糊糊状哦

  8. 第8步.培根蔬菜意面的做法步骤 第8步

    加入青豆 青豆是提前煮熟的 如果加入蘑菇需要焯水的菜这时加入就行

  9. 第9步.培根蔬菜意面的做法步骤 第9步

    加入番茄沙司,红酒 番茄沙司不用很多,否则会酸,不要抢走太多西红柿酱的味道 红酒没过底层蔬菜即可

  10. 第10步.培根蔬菜意面的做法步骤 第10步

    加入培根翻炒,如果是生肉要提早加

  11. 第11步.培根蔬菜意面的做法步骤 第11步

    加入盐,黑胡椒,罗勒,香芹 盐三勺,还要考虑面 黑胡椒多些,罗勒和香芹少量

  12. 第12步.培根蔬菜意面的做法步骤 第12步

    炒匀后加入芝士粉,翻炒一下就可以出锅啦

  13. 第13步.培根蔬菜意面的做法步骤 第13步

    准备开动吧~

小贴士

不要只加番茄沙司,味道会太重,还是用西红柿吧~

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