

准备上述食材,蔬菜可替换,我还试过青椒、蘑菇都不错 西红柿划十字刀开水烫过去皮,切丁加盐放置

准备香料,黑胡椒、番茄沙司必备,罗勒、香芹可用意大利香料或迷迭香替代,香味会有些区别,个人尝试感觉罗勒的味道更好

水中加盐和橄榄油煮面

少油,加入洋葱和蒜碎

炒香后,加入胡萝卜丁,如需加入其他未处理蔬菜此时加入即可

炒匀后,腾出一块地方加入准备好的西红柿丁翻炒

炒成糊糊状哦

加入青豆 青豆是提前煮熟的 如果加入蘑菇需要焯水的菜这时加入就行

加入番茄沙司,红酒 番茄沙司不用很多,否则会酸,不要抢走太多西红柿酱的味道 红酒没过底层蔬菜即可

加入培根翻炒,如果是生肉要提早加

加入盐,黑胡椒,罗勒,香芹 盐三勺,还要考虑面 黑胡椒多些,罗勒和香芹少量

炒匀后加入芝士粉,翻炒一下就可以出锅啦

准备开动吧~
不要只加番茄沙司,味道会太重,还是用西红柿吧~