一直喜欢叫鸡蛋的食材可以说他是素 也可说他是荤他物美价廉 营养好 做法多每一种做法的蛋我都爱你们呢？
鸡蛋洗干净煮熟
鸡蛋放凉了剥壳 划刀（为了入味）
锅内倒油 鸡蛋淋干水分入油锅炸至金黄
留少许油放姜片爆香放入炸好的鸡蛋，加没过鸡蛋的水加生抽、老抽、糖、盐，中火煮至水快没有开大火收汁。
想想的虎皮蛋，你们也爱吗？
炸鸡蛋时水擦干，不然会溅油
