油泼黄瓜

油泼黄瓜的做法

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油泼黄瓜的做法说明

这是我在网上学的一道菜，而且我自己已经做了两次了，味道棒棒哒，是一道超简单的开胃菜

油泼黄瓜的食材和调料

黄瓜	2根
醋	1汤匙
糖	5克
盐	适量
生抽	1汤匙
蒜	适量
干辣椒	2个
辣椒油	适量

油泼黄瓜的做法步骤

第1步.
把黄瓜洗净切片，干辣椒切碎，蒜切末。

第2步.
把黄瓜片摆在盘子里

第3步.
往黄瓜上放入盐，糖，生抽，醋，蒜末，干辣椒

第4步.
把辣椒油在火上加热

第5步.
趁热把辣椒油浇在黄瓜上，油泼黄瓜就做好了

小贴士

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1. 如果家里没有圆铁勺，可以直接用锅热油。
2. 热油至稍微出烟就可以了，不能热过头。

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