吃意大利面时最好自己做酱。因为总觉得市贩的酱有一种怪怪的添加剂的味道。其实自己做也不是很麻烦，一次多做点放在密闭玻璃瓶或饭盒里，再作焗饭、意式千层面时都可以用
洋葱用橄榄油小火翻炒至变色。这一步最费时间但是很关键
重新起锅放油烧热煸炒牛肉末
放入番茄和番茄沙司继续煸炒出香味
放入葡萄酒，盐，胡椒粉
