萝卜丝丸子

萝卜丝丸子的做法步骤

1. 第1步.

   成品

2. 第2步.

   白萝卜洗净去皮 这根白萝卜看上去有点怪 我把萝卜皮剔下来做成小菜了 一根萝卜两种吃法 改天上传小菜萝卜皮的做法

3. 第3步.

   将萝卜刨成丝

4. 第4步.

   加入少许盐出出水 因为要下油锅里炸 萝卜丝不宜太多水 所以出水这一步别省略哦

5. 第5步.

   准备肉末 肉末我是用绞肉机打的，哈哈哈，我懒了。 肉末里加入，少许盐，生抽，花雕酒，五香粉，蒜蓉，葱白，鸡蛋，顺一方向搅拌均匀备用。

6. 第6步.

   因为手要搓丸子，没法照照片 将萝卜丝和肉混合一起 加入生粉和面粉搅拌均匀 用手抓一小撮萝卜丝缠绕成一个小球球 再包裹一层薄薄的生粉 起油锅 油要大一些 大概油温五成热时 下入萝卜丸子 开始炸喽 炸至金黄色即可出锅 好吃的不得了