
厨猫君最爱炸的来了,特别的咸香……蒜香排骨!做法特别简单,只要提前一天腌制好排骨,第二天开炸,味道会特别咸香!单吃也行,这次做多了,还可以做其他菜谱!

材料有生粉,蒜头切蒜末,排骨洗净滤干

放少许生粉,盐,蒜末在排骨,搅拌均匀

搅拌均匀后放冰箱冷藏一天的时间,让排骨腌制入味!

隔天再拿出来加一个鸡蛋,再加点生粉搅拌均匀!搅拌到每一小块排骨都裹着面糊

热油锅,开炸,炸自表面金黄!要再重复炸多一次!

炸好的蒜香排骨装盘来吃!
喜欢吃辣的,可以洒一些辣椒粉吃!不加辣椒,炸多了吃不完,还可以做其他菜谱,比如菠萝排骨!