✔️鸡蛋、砂糖、黄油放在一个盆里,隔水加热至融化(要不停的搅拌)
✔️隔水加热的过程需一直搅拌哦~
✔️融化后倒入牛奶搅拌均匀
✔️再加入低筋粉(最好把低筋粉过筛后再加进去)
✔️大力搅拌均匀
✔️过筛后,需要放凉后再煎皮(可放至冰箱冷藏15分钟左右后拿出来再煎皮)
✔️过筛后就没有面粉疙瘩啦,放入不粘锅中开始摊饼皮
✔️颜色变黄后,你感觉熟了就倒出来,放在一边凉凉
✔️两层奶油一层水果的顺序
✔️当当当当当!做好后冰箱里冷藏半小时再食用哦!