艾糍

艾糍的做法
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艾糍的做法说明

妈妈的味道

艾糍的食材和调料

糯米粉500克
150克
芝麻250克
花生250克
红糖200克
艾叶100克

艾糍的做法步骤

  1. 第1步.艾糍的做法步骤 第1步

    先把艾叶摘好,放入开水煮熟

  2. 第2步.艾糍的做法步骤 第2步

    煮熟的艾叶和烧开的灰水,一起加到糯米粉搅匀,记住灰水的比例是一斤糯米粉3两灰水,不够就放开水和粉就可以了

  3. 第3步.艾糍的做法步骤 第3步

    把糍团,弄成一小个 备用

  4. 第4步.艾糍的做法步骤 第4步

    请忽略白色的,那是黄糍,因为没有拍到全图艾糍

  5. 第5步.艾糍的做法步骤 第5步

    等水烧开就把糍放下锅,中火大概煮10中左右

  6. 第6步.艾糍的做法步骤 第6步

    可以上碟了

小贴士

灰水一定不可以多或少,成不成功就在于它

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