香菇牛肉辣酱

香菇牛肉辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切丁，最好不要用料理机打，切成小颗粒口感会更好，香菇，朝天椒，洋葱，姜，蒜料理机打碎，不要打太碎，小颗粒状。

2. 第2步.

   热锅加油，油热了放入一半生姜沫，牛肉丁，炒香，加料酒，十三香，酱油，蚝油，糖，乘出。

3. 第3步.

   热锅加油，油热倒入朝天椒碎，炒至颜色由浅变深，朝天椒水分炒近，乘出备用。

4. 第4步.

   炒好的朝天椒。已经没有水分。

5. 第5步.

   热锅加油，加入之前剩余的姜沫，蒜末，洋葱沫，炒熟备用的牛肉丁，香菇丁。并且不停的翻炒，避免沾祸。

6. 第6步.

   加入之前炒好的朝天椒，继续翻炒，待水分减少加入熟芝麻花生沫即可。凉透了出锅装瓶。

7. 第7步.

   出锅了。