在英国和爱尔兰的餐桌上经常会有蘑菇的身影，大蘑菇就是其中一种。在大大的伞帽里盛上自己喜欢的馅料，再放入锅中煎一煎，简直不能再美味啊>3<迫不及待想跟大家分享，超简易步骤如下！
洗净大蘑菇，放入预热好的平底锅（因为蘑菇烹饪时会出水，所以不放油也不会粘锅，不时帮蘑菇挪挪位就好😉）
在每个大蘑菇上放一点黄油，少量黄油提味儿马上让大蘑菇倍儿香～
甜椒切丁，葱段切末，填入伞帽； 填完撒上少许盐、黑胡椒，煎至大蘑菇熟即可
出锅，装盘
填充蘑菇的馅料可以根据个人喜好选择，但最好选一些容易熟的哈
