青团(大麦若叶青汁版)

青团(大麦若叶青汁版)的做法
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青团(大麦若叶青汁版)的食材和调料

糯米粉300克
米粉75克
20克
猪油15克
大麦若叶青汁粉20克
360克

青团(大麦若叶青汁版)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有粉类、糖、猪油加入料理机中混匀

  2. 第2步.

    水烧开,加入料理机中,迅速搅成面团

  3. 第3步.

    保鲜膜包好面团,松弛30分钟

  4. 第4步.青团(大麦若叶青汁版)的做法步骤 第4步

    醒好的面团分成30克一个(约可以做21-22个),包入20-25克豆沙馅儿,滚圆

  5. 第5步.青团(大麦若叶青汁版)的做法步骤 第5步

    水开后小火蒸15分钟(小火小火小火,大火容易塌)

  6. 第6步.青团(大麦若叶青汁版)的做法步骤 第6步

    稍凉后表面涂一层油,用保鲜膜包好。

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