鸡肉卷佐覆盆子酱汁

鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法
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鸡肉卷佐覆盆子酱汁的食材和调料

胸肉300g
葡萄酒15ml
胡椒盐适量
澄清奶油30ml
菠菜4片
胡萝卜细丝50g
青蒜细条30g
西芹细条50g

鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法步骤 第1步

    覆盆子酱

  2. 第2步.鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法步骤 第2步

    做法

  3. 第3步.鸡肉卷佐覆盆子酱汁的做法步骤 第3步

小贴士

此道菜肴上桌时,可在做好酱汁的锅里放一小块冰奶油,将锅离火并摇动,使奶油融入酱。酱汁会更加浓稠,色泽会更好。

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